Wat heeft u gisteravond gegeten? Een lekker stukje vlees met aardappelen en groente, spaghetti of wellicht iets uit het verre Oosten, bami, Kip tandoori of nasi? En wat heeft u daarna met uw bord gedaan, heeft u het in de vaatwasser gezet, met de hand afgewassen of gedacht “ach, die laat ik op tafel staan voor morgenavond, scheelt me water en moeite”. Vermoedelijk heeft u het in een vaatwasser gezet of zelf afgewassen, want de kans dat u dat heeft gezegd en het bord daadwerkelijk vies is blijven staan voor hergebruik, schat ik laag in.